Stiati ca?

Spirulina este considerata a fi una din cele mai vechi plante de pe pamant si totodata o sursa de energie vitala pentru organism.

Spirulina, contine o combinatie de substante importante pentru organismul uman. Era consumata de legendarii asteci, precum si de populatia din jurul lacului Ciad, din Africa, care aveau o sanatate si vitalitate foarte buna. Spirulina este considerata una din cele mai importante descoperiri ale secolului XX.

Este planta cu cel mai ridicat continut in proteine, ajungand pana la 60-70%, de calitate foarte buna (de 3 ori mai mult decat în carnea de porc, de 2 ori mai mult decat în carnea de vita, peste si de 1,5 ori mai mult decît în boabele de soia), cu grasimi putine si usor de asimilat (contine 18 aminoacizi necesari omului, dintre care 8 aminoacizi nu sunt sintetizati de catre organismul uman),

Cantitatea de vitamine este foarte ridicata: într-un gram de spirulina se afla aceeasi cantitate de proteine cat într-un kilogram de zarzavaturi, avand toate vitaminele, cu exceptia vitaminei D. Vitamina B12 si betacarotenul se gasesc în proportia cea mai mare. Contine de asemenea acizi nucleici ( AND, ARN ), acizi grasi tip Omega 6, clorofila (de 1000 de ori mai mult decît în alte vegetale ), ficocianina ( stimuleaza sistemul imunitar si opreste dezvoltarea celulelor canceroase ), etc.